LAGRET BALSAMICO VINEDDIKE – Château d’Estoublon 20cl

DKK 149,00

Availability: På lager

Denne aromatiske Balsamico eddike er udvalgt af Château d’Estoublon i Sydfrankrig i samarbejde med italienske producenter. Balsamico eddiken er velafbalanceret med en dejlig lang eftersmag med noter af frugt og træsorter. Den er fremstillet som en blanding af en særlig vindruemost – en form for koncentrat efter lang tids kogning af vindruer – og vinaigra fra gamle vine. Balsamico eddiken er efterfølgende lagret på store egetræsfade. Brug den i små mængder som lækkert tilbehør til salader, grøntsager (prøv f.eks. at hælde lidt over dine grillede grønne asparges), til grillet fisk, skaldyr, ost, champignoner, kartofler eller omelet. Eventuelt akkompagneret af lidt extra jomfru olivenolie fra samme familie. BON appétit !

En SKØN gave i en smuk flakon til værten eller værtinden. Hældetud kan snart købes separat.

På lager

Compare
SKU: Balsamico eddike Category:

PRODUKTSPECIFIKATIONER:

LAGRET BALSAMICO VINEDDIKE – Château d’Estoublon 20cl

  • FLASKENS INDHOLD: Druemost fremstillet af langtidskogte vindruer samt vineddike fremstillet af lagrede vine. Efterfølgende lagret på store egetræsfade. Syreindhold 6%. Indeholder sulfitter. 
  • FLASKENS STØRRELSE: 500 ml. – H20 cm.
  • ORIGIN: Le Château d’Estoublon, Vallée des baux de Provence, SydFrankrig. ØKOCERTIFICERET
  • NOTE: Brug af hældetud anbefales. Kan snart købes her i shoppen:)

OM CHÂTEAU D’ESTOUBLON – avec passion depuis 1731:

Château d’Estoublon er beliggende i hjertet af Provence i det anerkendte vinområde, Vallée des Baux de Provence i Sydfrankrig. Slottet blev opført i det 18. århundrede og er indbegrebet af fransk charme og storhed. Det er i nyere tid bl.a. berømt for at have dannet ramme om TV serien ‘Les Gens Des Mogador’ (The People of Mogador). Slottet ejes i dag ejet af en fransk familie, hvor Rémy Reboul og hans kone, Valérie bruger de omkringliggende vinmarker og olivenlunde til at dyrke eksklusive vine, lagrede eddiker samt fantastiske olivenolier med de anerkendte kvalitets labels, ‘A.O.P. Les Baux-de-Provence’ samt ‘I.G.P. Méditerranée’.

Har du også set?